文章插图
1、菜豆刚摘下来的时候,可以不摘掉它的皮,直接将它们放在冰箱里用袋子包好,不让细菌侵入即可保存较长的时间,如果菜豆里面的豆子裸露出来了,也不要进行清洗,清洗之后的豆子不容易保存 。
【菜豆怎么保存的时间更长】2、如果没有冰箱,可以将豆子放在干燥阴凉的地方,避免太阳暴晒影响它的水分 。不要将菜豆和其他水分多的物质放在一起,即便地上没有水,其他食物的水蒸发也会让菜豆发霉 。
菜豆:
菜豆是豆科,菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物 。茎被短柔毛或老时无毛 。羽状复叶;托叶披针形,小叶片宽卵形或卵状菱形,侧生的偏斜,总状花序比叶短,有数朵生于花序顶部的花;小苞片卵形,有数条隆起的脉,花萼杯状,花冠白色、黄色、紫堇色或红色;翼瓣倒卵形,花柱压扁 。荚果带形,稍弯曲,种子长椭圆形或肾形,白色、褐色、蓝色或有花斑,种脐通常白色 。春夏开花 。菜豆原产美洲,中国均有栽培 。已广植于各热带至温带地区 。菜豆喜温暖,不耐霜冻 。菜豆为菜豆属栽培最广的一种作物,嫩荚供蔬食,品种逾500个,故植株的形态,花的颜色和大小,荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异,风味也不同 。