薯条一般都是用土豆制作的 。土豆又被称为马铃薯 。所以说成是薯条是没问题的 。红薯虽然也能切成条状进行炸制 。但是一般炸好之后都被称为是炸红薯条 。这二者无论是在口感还是在炸好的颜色方面都是有一定区别的 。
薯条是用什么做的
很多人都非常喜欢吃薯条 。它是一种将食材切成条状之后再经过高温油炸制成的食物 。起源于欧洲 。是现在市面上比较常见的快餐食品之一 。现在在市面各地的快餐店都能见到 。配合不同风味的酱料一起吃最佳 。
因为薯条这个名字 。所以有一些人也会认为它的制作食材是红薯 。但是其实并不正确 。薯条是用土豆制作的 。土豆有另外一个名字叫做马铃薯 。所以说成是薯条也是没错的 。而用红薯也能炸制成条状食用 。但是我们一般会称之为炸红薯条 。
【薯条是土豆还是红薯做的】炸薯条非常简单 。我们将土豆去皮后切成长条状放到水中浸泡 。十分钟后将它捞出来放到锅中加水煮几分钟 。接着沥干水分放到盘子里 。在锅中加油烧热 。然后把土豆放进油锅里面煎炸 。炸的时候要分几次炸 。等炸好之后吸干油分撒上盐或者其它调料就能食用了 。
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