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牛和马不可以杂交 。因为牛与马的体形差异较大 ， 在自然情况下牛与马无法交配；现实中也从未出现牛马杂交种 。
牛族：
【牛和马可以杂交吗】牛族是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物 ， 通常俗称为“牛” ， 共有5属 。大都是大到极大的草食性动物 。其中包括非洲水牛和美洲野牛 ， 对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛 。它们体质强壮 ， 颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起 。有适合长跑的腿；脚上有4趾 ， 但侧趾比鹿类更加退化；门牙和犬齿均退化 ， 齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹 ， 适于吃草；胃4室 ， 反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角 ， 是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝 ， 不分叉 ， 内部空心 ， 外被可脱落的角鞘 ， 套在骨质的角心上 ， 洞角被去掉后 ， 不能再生长；一般长到一定程度便停止生长 ， 且不更换角鞘 。
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