要是超市购买的那种粽子 。在锅中水开之后大概再蒸20分钟左右就可以了 。这个时候能闻到浓郁的粽子清香 。口感也刚刚好 。要是蒸制时间过久 。会导致粽子吃起来过于软糯 。十分影响口感 。所以我们在蒸的时候要把握住时间 。
粽子在水开之后还要蒸多久
粽子是很多人都非常熟悉的一种食物 。特别是在端午节的时候 。在很多地区基本上家家户户都会吃粽子庆团圆 。粽子制作方法比较多 。既可以蒸熟 。也可以直接方弄到水里面去煮 。比较方便 。那么要是直接蒸的话 。一般要蒸多长时间呢?
要是超市里面购买的粽子 。基本上里面都是熟的 。所以在蒸的时候也不需要很长时间 。一般在锅中水开之后再蒸大概20分钟左右就会熟了 。这样能最大程度的保留粽子的清香味 。且也不容易影响口感 。
【粽子一般水开后蒸多久】但是要是自己包的生粽子 。那么最好是不要用蒸制的方法 。用煮的会比较好一些 。因为粽子里面的主要馅料是糯米 。往往非常难蒸熟 。就算是煮也需要2-3个小时左右 。否则会导致它软而不糯 。吃起来发硬 。
