鸡腿菇多大


鸡腿菇多大

文章插图
鸡腿菇菌柄长度8~12厘米 , 颜色呈洁白 , 菌盖是圆柱形 , 并沿着边缘紧紧包裹着 , 直径2~13厘米 , 颜色呈洁白至浅褐色 。菌盖与菌环未分离或刚显松时 , 是最适宜的采收时间 。
鸡腿菇:
【鸡腿菇多大】鸡腿菇 , 学名是毛头鬼伞 , 因其形如鸡腿 , 肉质似鸡丝而得名 , 并无鸡肉味 , 是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品 , 被誉为“菌中新秀” 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美 , 口感极好 , 具有很高的营养价值 。子实体较大 。菌盖呈圆柱形 , 当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体 , 同时菌柄变得细长 。菌盖直径3~5cm , 高9~11cm , 表面褐色至浅褐色 , 随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片 。菌肉白色 。菌柄白色 , 圆柱形 , 较细长 , 且向下渐粗 , 长7~25cm , 粗1~2cm , 光滑 。因其形如鸡腿 , 肉质似鸡丝而得名 , 并无鸡肉味 。

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