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不管长在哪儿的猴面包树，树干虽然都很粗，猴面包树为了能够顺利度过旱季，木质却非常疏松，可谓外强中干、表硬里软 。 这种木质最利于储水，在雨季时，它就利用自己粗大的身躯和松软的木质代替根系，大量吸收并贮存水分 。 它的木质部像多孔的海绵，里面含有大量的水分 。
【为什么禁止种猴面包树】
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每当旱季来临，为了减少水分蒸发，它会迅速脱光身上所有的叶子 。 待到干旱季节慢慢享用 。 当它吸饱了水分，便会长出叶子，开出很大的白色花 。 据说，它能贮几千公斤甚至更多的水，简直可以称为荒原的贮水塔了 。
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