第5、 老外眼中的年夜饭④黑松露鲜莲小牛肉：中西融合 ， 高级 中国人最重要的传统节日——春节即将到来之际 ， 上海的老城厢豫园充满了浓浓的年味 。 每年春节 ， 上海人都会按照传统习俗阖家团圆、辞旧迎新 。 现在 ， 来自世界各地在上海学习、工作的“老外”也爱上了中国文化 ， 入乡随俗 ， 和中外朋友们一起红红火火“过大年” 。 上海市人民政府新闻办公室与新民晚报社联合推出“老外眼中的年夜饭”系列短视频 ， 让我们跟着上海交响乐团团长助理马星星 ， 探寻上海人年夜饭餐桌上的美食和海派年俗 ， 融入喜庆、祥和的中国年！新民晚报“上海时刻”出品年夜饭是中国人一年中最重要的一顿饭 ， 全家人聚在在一起 ， 迎接农历新年的到来 。 “黑松露鲜莲小牛肉”就是绿波廊饭店一道创新的年夜饭佳肴！黑松露、鲜莲、小牛肉 ， 这样的搭配不禁让人眼前一亮 ， 听上去高级感满满 。 黑松露特殊香味的衬托下 ， 让这道菜充满了中西合璧的的交融 ， 简直太“潮”了！上海人的年夜饭还有哪些美味 ， 跟老外一起继续体验吧！
第6、 上海嘉佩乐米其林一星法餐厅 ， 法式浪漫与上海风情的完美邂逅 "但是其实 ， 这些高高在上的高阶餐厅往往也有平易近人的一面 ， 秘诀就是极具性价比的工作日午餐 。 圣诞节期间入住上海建业里嘉佩乐酒店 ， 就借机来打卡嘉佩乐的米其林一星、黑珍珠二钻法餐厅LeComptoirdePierreGagnaire 。 餐厅主厨是米其林三星法国名厨 ， 皮埃.加涅尔PierreGagnaire ， 在法国各地、香港、迪拜、东京、首尔等地都有他的米其林餐厅 。 酒店此时已经换上了圣诞装扮 ， 入口处布满了金色彩灯 ， 就如同漫天的星星闪耀着光芒 ， 法式浪漫风情瞬间拉满 。 墙上的挂画是主厨在世界各地的米其林餐厅以及各式合影 。 与室内浓浓的法式风情不同的是窗外别致的上海风情 ， 红砖砌成的石库门别墅分外耀眼 。 高耸的钢结构建筑是当时居民取水用的水塔 ， 嘉佩乐在保护原址的同时修建了防护墙 ， 很好地保护了历史建筑 。 三道式的单人午餐价格为398元 ， 需要加收10%服务费 。
第7、 跟着谷爱凌吃蜜三刀、生煎包 ， 长三角经典小吃成冬奥会顶流IP 蜜三刀、生煎包……首次出征奥运会的18岁少女谷爱凌 ， 无疑是今年冬奥会的“顶流”之一 。 她对于美食的热爱 ， 也带火了长三角的经典美食 。 图说蜜三刀来源沪苏浙皖（下同）对长三角美食“上头”的可不止谷爱凌 。 据悉 ， 本届北京冬奥会及残奥会的菜单 ， 共推出678道菜品 ， 其中不少来自长三角 ， 获得了不少外国运动员的大力点赞 。 爱吃豆包的马耳他运动员斯皮泰里谷爱凌对美食也是十分热爱 。 除了饺子、烤鸭之外 ， 谷爱凌还自曝喜欢蜜三刀 。 这两天 ， 一则谷爱凌当年到上海时吃小杨生煎的视频在朋友圈频频被转 ， 她说的一句“以防吃不饱” ， 更是让她赢得了一个“馋嘴凌”的称号 。 以食为媒长三角小吃走向国际美食不仅仅是美味 ， 中餐不仅仅是果腹 。 近年来 ， 长三角美食不断走出地域 ， 成为重要的文化传播载体 。 缙云烧饼、嵊州小笼包 ， 以及泰州早茶等 ， 早已遍及长三角 。 图说缙云烧饼图说嵊州小笼包图说泰州早茶上海历来是长三角小吃的汇集地之一 。
第8、 老上海西菜馆 ， 源自1981年的海派情怀 "吉列炸猪排如果用美食来辨别一个人的家乡那炸猪排配以泰康黄牌辣酱油就能一眼识别一个老上海酥脆的表皮封锁肉汁配以黄牌辣酱油微酸带辣的口感给个千金都不换！新利查牛排比一般牛肉更香、更浓、更多汁口感上完胜鲜嫩多汁的牛排Q弹十足！轻轻的掀起一阵缭绕雾气迎面飘来绝代有佳人 ， 绝世而独立不外如是例汤新利查浓汤即为罗宋汤海派的罗宋汤一直要比国外的好喝酸甜的口感 ， 暖胃暖心就像回到了小学每周五中午一人一袋面包&一碗罗宋汤的年华意式浓汤所带来的温暖只有尝过才知道奶油蘑菇汤文火熬煮 ， 小火慢炖带着清新的奶油风味每一口都能让人沉沦回味在日新月异的魔都一家餐馆能存活几十年实属不易靠的就是口味和情怀快来打卡感受一下老上海的味道吧！///////新利查西菜馆来源魔都团购公众号
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