文/羊城晚报采访人员 陈辉 通信员 刘庆钧
立春当时，气候由寒转温，风邪风行，人体易感触感染风邪，很多会感触疲倦乏力，施展阐发出“春困”景象 。那末这个骨气该若何摄生呢？听听广州西医药年夜学第一隶属病院外科蓝森麟传授的倡议吧 。
蓝森麟传授倡议，春天应遵照“春夏养阳”、“养肝为先”、“助阳御风”的食疗药膳保养准绳：宜甘辛温，以养肝柔肝、助阳御风（初春慎寒凉，晚春慎炎热），宜省酸增甘，以养脾性 。这些食品能够多吃，比方葱、姜、蒜、韭菜、茼蒿、芹菜、菠菜、油菜、茭白、莴笋、喷鼻椿、四时豆、胡萝卜、白萝卜、海带、刀豆、南瓜、藊豆、豇豆、冬瓜、番茄、豆成品、金针菇；苹果、猕猴桃、草莓、喷鼻蕉；鸡肝、猪肝；年夜枣、山药、紫苏、荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、鱼腥草、茵陈、菊花、核桃、栗子、枸杞、莲子、百合、薏苡仁等 。
食疗药膳引荐
1.春季早上常食粥品，如 芹菜粥、菊花粥、玫瑰花粥、山药红枣粥、胡萝卜粥、白萝卜粥、橘皮薏米粥、百合莲子粥、黑芝麻粥等 。以养肝健脾 。
2.薏莲猪脚汤：薏苡仁30g、莲子30g，猪脚1只，红枣3枚（去核），生姜3片，白酒少量，净水过量 ，煮1.5小时 。功用健脾益胃、利湿、壮腰膝 。合用于解春疲乏力 。
作者：陈辉
【立春后要这样食疗养生】根源： 羊城晚报
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