一般只有冷藏之后的米饭再吃的时候才能降低热量 。冷冻后的效果不明显 。米饭冷藏之后就会使米饭变硬 。从而降低热量摄入 。不过这种米饭在消化吸收、营养价值、口感等方便有所下降 。不适合一些肠胃功能比较弱的人群食用 。
米饭冰冻后在吃是否降低热量
米饭是我国大部分地区人民的主要食物 。基本上一日三餐都能在饭桌上看到 。米饭营养价值丰富 。但是热量比较高 。对于一些想要减肥的人群来说 。经常吃米饭是会发胖的 。现在市面上有一种说法是将米饭冷冻之后就能让其热量降低 。这是真的吗?
大米的主要成分是淀粉 。煮饭之后吸收水分就会膨胀、松软 。而将它放到冰箱进行冷藏之后 。就会使米饭变硬 。这个时候是能达到降低热量摄入效果的 。且食用之后不被吸收的淀粉会填充在胃里面 。减少饥饿感 。
【米饭冰冻后再吃热量降低了吗】不过冷藏之后的米饭在消化吸收、营养价值以及口感等方便都会降低 。对于一些肠胃功能比较弱的儿童、老人来说 。吃了冷藏之后的米饭会对身体不利 。若是想它不发生变硬老化的情况 。建议直接放到冰箱进行冷冻 。
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