第9、 安阳这些小吃,好评率超高!国庆七天长假,不妨去尝尝 说起安阳的美食,真是七天七夜都说不完,实在是太多了 。 结果,安阳的朋友们看了后,都觉得不过瘾,愣是在评论区,又给我推荐了灌肠、豆沫、皮渣和气布袋这4道小吃 。 于是,我想趁这个机会,把这几道美食都介绍了,以便大家在国庆出游尝美食时做参考 。 内黄灌肠内黄灌肠是安阳内黄县的特色小吃,现被列入安阳非物质文化遗产 。 它主要以猪血、猪肠、面粉、香油和五香料制成,成品色泽鲜艳,吃起来光滑香嫩,尤其是趁热吃的时候,恨不得将舌头吃下去 。 它是用粉条为主料,加上大葱、大蒜、姜末、红薯淀粉、精盐、猪油、虾皮、香油、高汤等原料制成,是安阳的传统小吃之一 。 吃法很多,可煎、炒和凉调等,咸香焦脆,吃一次就终身难忘 。 气布袋气布袋可不是用布做的哦,它是安阳一道著名油炸食品,又称荷包 。
第10、 在烧鸡之乡安阳,能吃到的美食可不止烧鸡,还有这些传统名吃 安阳是一座历史文化底蕴非常丰厚的城市,是中国八大古都之一 。 这里是烧鸡之乡,大名鼎鼎的道口烧鸡就是出自于这里 。 安阳虽然被称为烧鸡之乡,但是美食文化丰富的它并不仅仅局限于烧鸡,安阳还有着许多其他的传统名吃 。 一道口烧鸡道口烧鸡被誉为中华第一鸡 。 伶牙俐齿的列车员向大家展示并介绍手中的那包道口烧鸡,他说来河南不吃道口烧鸡等于白来 。 道口烧鸡有着悠久的历史,它的做法精湛 。 由多种名贵中药,和其他佐料熬制而成的老汤烧制而成,色泽鲜艳 。 二皮渣皮渣是安阳的特色传统小吃,别说其他省的朋友,河南省其他地方的朋友可能也没有吃过 。 三三不沾三不沾是众所周知的最考验厨师制作技艺的美食之一,安阳的三不沾有一个别称叫做十分钟练出麒麟臂,这个名字来源于它的制作过程 。 三不沾是将鸡蛋、糖、淀粉三者用水搅拌均匀,然后下入锅中 。 吃起来口感沙甜,美味可口 。
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