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1、土豆块外脆里酥的做法步骤
土豆切条用清水洗干净控干水分 ， 沾上淀粉 ， 锅内烧油四成油温下锅炸然后改成小火 ， 捞出油温加热在复炸 ， 炸制焦黄捞出
问题中提的是土豆块 ， 但是想让土豆块外脆里酥是很难做到的 ， 我接下来给介绍的这种做法能把土豆块炸脆外国 ， 不能打达到题主外脆里酥 。
2、炸土豆条家常方法
炸土豆一般切条比较合理 ， 少有切块的 。 炸土豆条家常方法可以先切条用水洗净土豆上面粉 ， 下开水锅煮4分钟！然后控干水分 ， 油锅下油烧油温三成下土豆条慢炸到金黄色即可以捞出 。
【土豆条这样做，再也不用出去买了，做法简单，一学就会！】炸土豆一般切条比较合理 ， 少有切块的 。 炸土豆条家常方法可以先切条用水洗净土豆上面粉 ， 下开水锅煮2分钟！然后控干水分 ， 油锅下油烧油温三成下土豆条慢炸到金黄色即可以捞出 。
3、土豆条再也不用出去买了 ， 学会这样做再也不用出去买了 ， 一学就会
土豆条每个小孩子都爱吃 ， 学会这样做再也不用出去买了 ， 做法简单 ， 一学就会！
土豆块体积太厚重 ， 要炸的酥脆不太容易 ， 炸薯条则容易很多 ， 只需掌握好以下三个步骤 。 将土豆削皮切成7、8mm见方的条 ， 加清水煮沸 ， 放适量的盐和土豆条 ， 煮至六、七分熟 ， 捞出后平铺开来晾干水分 ， 再加少许生粉拌匀 。 美味的薯条就做好了 ， 第一、二步可以一次性多做一些 ， 想吃多少就取出炸多少 ， 简单又方便！
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