第1、 四川达州最有名的十大特色美食，其中至少有四个已经被列入了非遗【达州环境最好的餐厅 达州有哪些好吃的餐馆】 "灯影牛肉是四川达州市的地方传统名吃，流传至今已有100多年历史，该美食已经被列入了四川省非物质文化遗产 。 石梯蒸鱼是四川达州市达县石梯镇的地方特色名菜，用的就是当地巴河边生产的鲶鱼或鲢鱼为主要食材，把它剁成鱼块，拌上绿豆面、豌豆面、芝麻面、辣椒粉等佐料，放在蒸屉上蒸熟即可食用 。 尖椒肥肠是四川达州达县的一道特色家常菜，它主要是用大肠、尖椒为主要食材烹饪而成，做好的尖椒肥肠吃着鲜嫩香脆，微辣爽口，非常下饭，也可以作为下酒菜 。 羊肉格格是四川达州非常有名的一道菜，据说这道美食兴于乾隆年间，流传到现在都有2000多年历史了，羊肉吃着熟而不烂，搭配上佐料的香味，好吃的吸吮手指 。 目前该美食的制作工艺已经被列入了第五批达州市非物质文化遗产 。 干烧岩鲤是四川省达州市开江县的地方传统名菜，这道菜在当地极负盛名，做好的菜色泽红亮，鱼肉细嫩，口感鲜香微辣，是宴席上的一道珍品 。
第2、 四川达州最有名的六大特色美食，各有各的特色，看你喜欢吃哪种？ 达州，古称“通州”，四川省地级市，有着很多风景优美的地方凤凰山，莲花湖，塔沱滨河公园，真佛山，龙抓塔等，当然也有着各种特色美食 。 今天就来分享四川达州最有名的六大特色美食，各有各的特色，看你喜欢吃哪种？麻辣鸡块麻辣鸡块是四川达州的特色菜品，麻辣酥脆，鲜香可口，首先锅中倒入食用油，油热后放葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒，然后倒入水，中火炖上20分钟即可，辣椒配鸡块，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣中夹杂着香甜，而且层次丰富，麻辣鲜香一样不差，一块入嘴香嫩脱骨，特别好吃！尖椒肥肠尖椒肥肠是四川达州市达县的一道特色小吃，麻辣入味又好吃！干烧岩鲤干烧鱼是四川达州传统名菜，用料多为鲤鱼、草鱼等，其中干烧岩鲤最为出名 。 当然，达州特色美食岂是一篇文章能够写完的？
第3、 要是连达州的这几种特色美食都没吃过，你咋好意思说自己是达州人 "四川达州，一直有着“巴人故里、中国气都”之称，不光是历史悠久，而且在这里景色也美，更别提对我们来说最为重要的美食了，真的是好多美食，今天小厨就来跟大家说一说这里的特色美食 。 这是一道爽口开胃，香醇心脾的美食，是四川人的最爱，这道菜的食材都是精选，入口细腻，让人吃完回味无穷 。 这道菜是四川达州和重庆地区汉族传统名吃，已有百年历史，他们是用牛后腿腱子肉做成的，将其切成片，经过腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，非常好吃 。 在四川达州应该还有不少的特色美食，像是在四川，我们常吃的担担面，还有火锅，来到这里玩，就不光是看好风景，拍好美照，而且还要把最好吃的美食也要唱一遍，这样才不辜负美食和生活嘛 。 欢迎四川的朋友在下方帮小厨补充你认为的那些达州的特产，要是你们都没有吃过的，咋好意思说自己是达州人，我是小厨，一个有个性的小厨娘 。
第4、 来达州必须要吃的达州十大地方特色菜 "市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达州本地品牌“灯影”牌 。 大风羊肉大风羊肉是四川达州的汉族名菜 。 产品一上市受到消费者的好评，远销省内外，是四川省第十届运动会指定食品，受到22个国家考察团的赞扬，荣获达州市首届旅游商品大赛奖 。 尖椒肥肠达县赵家镇利民街的刘肥肠餐饮小吃店以其招牌菜品尖椒肥肠成为了达县十大名特地方小吃之一，在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香，然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全 。 达川什锦烩面达川什锦烩面是四川达川地区的特色小吃，它由10多种蔬菜和肉类调配而成，鲜香可口，营养丰富 。 周记羊肉格格周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食 。 最后一道菜就是为您亲自推荐达州特色菜，绝对的巴适....达州姑娘
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