5、自制年糕的用料
自制年糕的用料红豆沙 适量糯米粉 100克粘米粉 200克水 适量自制年糕的做法步骤步骤 1 糯米粉 ， 粘米粉 ， 适量水 ， 拌匀 ， 如要做更多可按上面的比例配置 ， 步骤 2多揉几次 ， 揉好静置几分钟步骤 3 包适量红豆沙 ， 反正自己吃 ， 多少没关系步骤 4 蒸锅刷些玉米油防粘 ， 放入蒸锅步骤 5开火蒸 ， 上汽后蒸15分钟后就可以了 。 步骤 6 成品出锅 ， 可以开吃了 。 希望对你有帮助 。
【豆沙年糕的做法，香甜软糯，寓意着年年高】年糕一条豆沙馅2汤匙方法/步骤分步阅读1先说选年糕 。 外面买的年糕很多 ， 选怎样的年糕才不粘牙又糯呢？很简单的一点看颜色 ， 看起白亮 ， 有透明色的就好 。 还有就是年糕时间放长了会变质怎么办？买来后等年糕硬了就放水里 ， 水要没过年糕 ， 一天换一次水 ， 可以保存很长时间 。 2开始做了 ， 年糕切成丁 ， 豆沙馅备用 。 3年糕丁加水煮软 。 煮的时候要不时的的搅一下 ， 不然会粘锅 。 4然后加入豆沙馅 ， 搅拌均匀 。
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