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1、打尖居然被认为是“打发舌尖”!
打尖居然被认为是“打发舌尖”!“打尖”这个词就不是个古词!为的是说明当时的一些特殊情况和事件!在描写旅客进入饭馆时,店小二的一句台词!打尖是另一层意思!一本古代的有住宿条件的饭店都是没有早点出售的,他们的营业时间是从中午开始的,中午饭时客人进店,店小二招呼客人是不会问打尖住店的!中午过后的饭店,在到晚饭之间这段时间也是有客人来到的!客官,您是打尖还是住店?
客官,您是打尖还是住店?当时,看到这条方便面的广告的时候,确实是第一次接触到“打尖”这个词 。 打尖,在京津一带专指在旅途或劳动中休息进食 。 但是,还是有好事者进行了详细考证,发现“打尖”应该是“打火”的变体 。 所以,通过这样的分析,将“打火”代指为“做饭”,也是有一定的道理 。 最后,找到了一首涉及到打尖的小诗来分享给诸位 。 路滑畏行石,喉乾望打尖 。
2、“打尖”两个字的由来
打尖这个说法其实是在清代的时候才出现的,经常我们会在古装戏里看到主角来到了一家酒店,一上来店小二就殷勤地问道“客官,打尖还是住店?”其实在这里,打尖的意思就是吃点东西,住店就是说你今天是不是要住在这里 。 所以打尖其实和住店是不一样的,在白天行走的时候,要找地方休息,那个时候酒店或者旅店往往都开在了道路上,也为来往的行人提供了方便 。
只不过,为何会将其用“打尖”两个字来表示,我们不得而知 。 而“打尖”这个词,虽然在古代看来似乎并不能真的解释清楚,至少没有完美答案说明为何要用“打尖”两个字来形容途中之餐,但到了现在,似乎还是能解释的 。 而“打尖”这个词在北方一般就是上面说的出门在外的人进店吃饭休息的意思,而在南方,尤其是广东一带,就成了不守秩序而插队的不文明行为 。
3、“客官您是住店还是打尖”?
每一部古装电视剧都有这么一句话,那就是“客官您是住店还是打尖”?那住店肯定是住宿的意思,很多人不理解“打尖”究竟是何意 。 打尖确实是吃饭的意思,不理解的是为什么在古代要将吃饭说成“打尖”?但是听起来没有打尖还是住店顺口 。
“打尖”一词,是如何与吃饭扯上关系的?“客官,打尖还是住店?”如果行人只说“打尖”,会被引至用餐的大厅 。 “打尖”一词,到了现代仍是民间常用词,如在京津一带,还将路途中吃便饭的行为叫做“打尖” 。 以上四种说法,都是“打尖”一词来源的可能 。 个人认为“打火”一说最为可信 。
4、“打尖”一词的由来
如果把自己动手做饭,称之为“打火”的话;那店家代劳,免去你做饭的辛苦,称为打“小火”也再恰当不过了 。 “小火”合起来就是个“尖”字,打尖的叫法就这么诞生了 。 最早的客栈只是提供场所,故而“打火”=“住店”+“打尖”;随着时代的发展,酒店增加了餐饮服务,“打火”一词逐渐被淡忘,取而代之的就是:店小二的嘴里,那句最高频的话:“客官,您是打尖还是住店?”
那打尖与住店联系在一起,没有别的,应该是指吃了饭后继续赶路 。 等到清时,就有了打尖的说法 。 当然,打尖传到了现在,我们也有自己的看法,普遍认为打尖是因“人吃食物由舌头而知其味,其中尤以舌尖最为敏感先觉 。 ”我们也有“打牙祭”一说,这么看来,再将满足舌尖之欲与“打牙祭”的“打”字联系起来,“打尖”一词也就应运而生,顺理成章了 。 综合以上,既是“打尖”一词的由来 。
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