第1、 “舌尖上的美味”——慈溪【慈溪有哪些好吃的菜 慈溪有哪些好吃的美食店】 慈溪 ， 因治南有溪 ， 东汉董黯“母慈子孝”而得名 ， 地处东海之滨 ， 杭州湾南岸 ， 东离宁波60公里 ， 北距上海148公里 ， 西至杭州138公里 ， 是长江三角洲南翼环杭州湾地区沪、杭、甬三大都市经济金三角的中心；慈溪依山傍海 ， 千百年来的文化让慈溪糅合起各种烹饪技艺 ， 形成了自己的味道；这一期大志带您探寻慈溪舌尖上的美味！馒头大家都有吃 ， 也是很多人早餐里必不可少的一到美味 ， 面粉是用手工和面然后制作而成 ， 纯手工的馒头颜色洁白吃起来馒头软甜 ， 是慈溪人喜欢食用的一到面食 。 慈溪馄饨是当地人在早餐和晚餐时比较常见的美味美食；在慈溪的大街小巷 ， 有很多卖慈溪馄饨的餐馆 ， 到饭点时几乎每个门店都会爆满；这道美食的做法就是用用新鲜的猪肉做成陷 ， 之后用店家自己制作的皮进行制作 ， 虽然和普通的馄饨做法一样 ， 但是 ， 慈溪的馄饨确实“高颜值”、皮薄馅大 ， 还味道好 。 清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜 。 三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点 。
第2、 周巷烧卖 ， 满满的慈溪味！传承这一美食的景家 ， 手艺代代相传 在慈溪周巷、天元 ， 余姚低塘一带 ， 春节或者办宴席时 ， 烧卖是必上的高级点心 ， 而周巷烧卖最为出名 。 乡间传说周巷景家的祖上御厨出身 ， 手艺代代相传 ， 成了当地的名小吃 。 传统的周巷烧卖 ， 馅料一般采用冬笋、荠菜和猪肉 。 当地人对周巷烧卖有非常美好的味蕾记忆 ， 很多80后会感叹 ， “我们小时候 ， 这是酒席上才能吃到这美味 。 ”虾仁馅、三鲜馅等创新口味受欢迎景家后人所开的烧卖店在慈溪浒山街道孙塘南路上 ， 小店铺干净整齐 。 大红招牌“周巷烧卖”的下面注有“苗师傅店”四个小字 。 一笼烧卖 ， 一碗酱油小馄饨 ， 非常惬意 。 传说景家祖上做过御厨景大姐是周巷人 ， 她的父亲景老先生回忆家族的传承 ， 景家有祖上做过御厨家族里并无记载 ， 一直只是传说 。 2012年 ， 景老先生夫妇和女儿女婿一起开了家“周巷烧卖苗师傅店” ， 苗师傅是景老先生的女婿 ， 寓意这是一家周巷人开的店 ， 非常温馨 。 依靠家传的手艺 ， 一家人齐心协力 ， 烧卖店一开张就火了 。
第3、 慈溪美味指南 来源慈溪旅游在慈溪 ， 你吃过这50样特色美食吗？据说吃完这50样美食 ， 一年才算完整哦！2019年才开始 ， 一起跟我们吃遍慈溪吧！在慈溪有一种福气叫正月初一吃头茶（枣子茶）有一种百吃不厌叫慈溪年糕有一种鲜掉眉毛叫慈溪小海鲜图沈小娴有一种止渴生津叫慈溪杨梅有一种上过央视的慈溪独创叫“活炝”有一种“春天的味道”叫艾（年）青饺有一种团圆甜蜜叫来金团有一种市井味叫粢饭油条和豆浆有一种童年记忆叫猪油拌饭图网络有一种香叫“三臭”有一种野菜叫马兰头、荠菜有一种酒香浓郁叫桂花酒酿圆子有一种香甜酥脆叫糖炒馒头有一种香嫩青翠叫大白蚕豆有一种深夜食堂叫坎墩羊骨头粥有一种香甜软糯叫“黄毛小鸭”有一种老味道叫豆酥糖、冻米糖、金钱饼、金枣、桃酥、……
第4、 慈溪6家餐馆上黑榜 ， 后厨现场曝光 华灯初上上林坊步行街一改白日的寂静人群熙熙攘攘空气中飘来阵阵食物的香味夹杂着悦耳的叫卖声如同一只无形的手推着人们去寻找幸福的味道一如《一日禅知》中的那句“人间烟火气 ， 最抚凡人心”在人们专注于手中的美食时 ， 市场监管卫士那一抹抹矫健的身影 ， 已经穿梭于上林坊各个餐饮店 ， 利用周二夜学 ， 开展错时执法检查 。 下面 ， 请跟随市场监管人员一起来揭开小餐饮店后厨的神秘面纱 。 墙上张贴“制止餐饮浪费”、公筷公勺宣传画和“制止餐饮浪费”承诺书 。
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