第5、 顺德十大名菜及特色美食大荟萃 ， 吃货们请接好 前几天发现几只活跃的顺德粉丝朋友 ， 所以特意准备了这篇美食文 ， 也献给我们热爱一切美食的小吃货们~俗话有说“吃在广东 ， 厨出凤城” ， 顺德的名厨在中国乃至世界都颇有名气 ， 使得顺德菜以博取众长的烹饪技艺见长、以丰富多样的制作物料著称、以清、鲜、爽、嫩、滑为特色 。 废话不多说 ， 上顺德十大名菜~1家乡酿鲮鱼鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼 ， 其肉质鲜美 ， 但刺较多 ， 师傅将鱼肉与骨刺剥离后 ， 再加入其它食材 ， 然后重新装入鱼皮内 ， 其外形与真鱼完全一样 ， 放入油锅内炸至九成熟 ， 再以各种调料调成汁炖至全熟 ， 最后勾芡淋在鱼上而成 。 6顺德蒸鱼顺德人蒸鱼用料相当简单 ， 他们喜欢用最少的材料 ， 做出最鲜的原味 。 8顺德四杯鸡四杯鸡是顺德传统名菜之一 ， 因用四杯调料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名 。 除了以上十大名菜 ， 顺德还有十个镇的特色美食！
第6、 顺德人到底有多会吃？来顺德旅游一定不能错过这些美食 外地人说“食在广州” ， 但广东人却说“食在顺德” 。 所以顺德的美食到底有多好吃？今天和一起来看看那些顺德的美食 。 双皮奶俗话说的好“没有吃过双皮奶就等于没有来过顺德” 。 双皮奶的奶味醇厚浓郁 ， 有着广式甜品专属的甜味 ， 入口滑腻 ， 齿颊留香 。 甜而不腻奶香回味无穷 ， 奶也是细而滑 。 绝对和其他城市卖的双皮奶不一样 ， 顺德特有的水牛奶生产的双皮奶更为美味 。 伦教糕很多人第一眼会把它堪称伦敦糕 ， 还会有人觉得这个糕是不是从伦敦传过来的 。 但是吃起来是和发糕比较相似 。 软糯香甜的味道吸引了不少游客前来 。 椰奶冻椰奶冻能好吃成什么样？尤其是各种各样的蒸鱼 ， 顺德人对于火候的把控是一绝的 ， 随便一家顺德本地餐厅 ， 不论大小、档次 ， 各种各样的蒸鱼你都可以放心点 。 因为连鱼都蒸不好的店 ， 在顺德是很难做下去的 。 顺德还有很多很多好吃的 ， 如果来顺德旅游请做好每顿都会把肚子吃撑的准备吧！
第7、 广东顺德美食之旅 ， 打卡广东四大名园之一 ， 吃顺德菜叹广东早茶 只要你喜欢美食 ， 就一定要来广东顺德 。 这座世界美食之都 ， 还是粤菜的发源地 ， 有中国厨师之乡、中国美食名城等美称 。 顺德菜讲究不时不吃 ， 不鲜不吃 ， 所以顺德名厨能把一条鱼、一只鸡甚至一碗奶都做到了极致 。 前几天带孩子来顺德过周末 ， 从广州到顺德一个多小时车程 。 我们去了清晖园喂鱼 ， 欣赏岭南园林 ， 在伦教678文化街拍照打卡 ， 到顺德保利假日酒店喝早茶吃顺德菜 ， 还在户外草坪学打太极 ， 享受难得的惬意时光 。 酒店有278间客房及套房 ， 房间温馨雅致 ， 配套设施俱全 ， 超大的落地窗能将顺德城市美景尽收眼底 。 吊烧文昌鸡广东人无鸡不成宴 ， 相比白切鸡来说 ， 用荔枝木烧制的鸡皮很酥脆 ， 鸡肉紧实弹牙又多汁 ， 令人百吃不厌 。 烧肉皮脆肉嫩 ， 也是不可多得的下饭菜 。 清晖园始建于明代 ， 是广东四大名园之一 ， 离我们住的酒店很近 ， 只要10多分钟车程 。 清晖园构筑精巧 ， 布局紧凑 ， 大园包小园 。
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