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1、当兵时有好些山东战友 ， 叙常时才知道了煎饼卷大葱是山东人比较喜欢吃的家常食品
当兵时有好些山东战友 ， 叙常时才知道了煎饼卷大葱是山东人比较喜欢吃的家常食品 ， 一年过八一建军节时连队炊亊班把各地的特色食品按各地的做法都做上 ， 其中煎饼卷大葱做的最多 ， 我吃了一卷才知道了煎饼卷大葱的做法 ， 其实挺简单 ， 一张摊好的煎饼加二三节大葱一卷就可食用 ， 口感清纯 ， 很有自然感 。 现在有时我在家里也效仿做上随便吃 ， 挺好的 ， 葱的辛辣还挺剌激的 。
“卖烧饼啦 ， 卖烧饼啦 。 ”《水浒传》里武大郎卖烧饼的印象至今深刻 。 山东人为什么喜欢吃煎饼？加上大葱杀菌又爽滑 ， 谁不爱吃？煎饼 ， 是我们的传统美食 ， 从南到北 ， 许多人都爱吃 。 煎饼之所以山东人爱吃 ， 除了香以外 ， 更主要的是它便宜又耐饱 ， 很实惠 。 有一次和山东朋友吃饭 ， 他就点了这个饼 ， 我呢 ， 只吃煎饼不要大葱 。 说明同吃煎饼山东人和广东人也是有差异的 。 如今 ， 我们的生活富裕了 ， 美食更是层出不穷 。
2、山东人喜欢吃煎饼卷大葱
山东人吃大葱的习惯由来已久 ， 直到现在如果有外地游客来到山东泰安等地 ， 都会看到在山下的附近餐馆里都会卖山东的特产煎饼卷大葱 。 山东人喜欢吃煎饼 ， 这个是与地理位置有着密切的关系的 ， 也是从古至今延续下来的一个饮食习俗 。 山东位于黄河下游 ， 是华东地区的最北端的一个省份 ， 气候夏季干热 ， 冬季寒冷 ， 特别适合玉米 ， 小麦等农作物的种植 。 欢迎大家来山东旅游 ， 一定不要忘记去尝一下山东的煎饼卷大葱 ， 一定不会让你失望的 。
【宝宝辅食山东大饼做法_宝宝爱吃胃口好】老家淄博博山 ， 地地道道的山东人 。 我们博山人吃的煎饼与其它地方的煎饼有所不同 ， 煎饼是酸的 。 煎饼的标配也不是大葱 ， 而是菜菜煎饼 ， 是博山传统吃法之一 ， 堪为当地风味一绝 。 主要工序是拌馅和烧烙 。 吃一口菜煎饼 ， 喝一口酸糊嘟 ， 那真是香啊！博山煎饼更高档的吃法 ， 就是煎饼卷猪头肉 。 现在是想吃也不敢吃 ， 因为为了健康啊 。
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