第4、 中秋赏月全羊宴 ， 锡林浩特羊肉直达沈阳 ， 汤鲜肉嫩味道足 生活中的美好无处不在 ， 今年的中秋节聚会我吃一桌全羊宴 ， 包括羊杂汤、羊肉烧麦、羊腿肉、小羊排、羊肉丸子、羊肉馅饼、炖羊肉、酸菜羊肉 ， 听起来像是念菜名 ， 老少皆宜的羊肉美食确实好吃 ， 大家都说汤鲜肉嫩味道足 。 一锅羊杂汤48元 ， 足够三个人吃 ， 这种采用古法烹制的羊汤非常香醇 。 餐桌的桌面有一个锡林浩特羊肉的介绍 。 锡林浩特羊是散养的羊 ， 肉质鲜美、肥而不腻、没有膻味 。 一进屋就可以看见醒目的羊肉排酸柜和烤羊肉的明档档口 ， 餐厅里面的电视播放着羊汤馆与内蒙古锡林浩特蒙迪牧场战略合作签约视频 ， 在画面上显示 ， 锡林浩特大草原是内蒙古羊肉的主要产地之一 ， 经过深加工之后 ， 锡林郭勒各种羊肉通过冷链直达沈阳牧山村 。 香叶紫酥羊腿肉 ， 羊腿肉经过烹炸之后 ， 酥脆的外表掩盖不住鲜嫩 ， 羊肉里面更加软嫩 ， 香叶那种味道可以解腻 。 也有单独的炸羊肉丸子 ， 我认为炖丸子更好吃 ， 口味更好 。 羊肉馅饼是我的最爱 ， 馅饼要趁热吃 ， 羊肉馅饼还是汁足味鲜的老味道 。
第5、 锡林郭勒大草原的美食你吃过几样？ 既然到了草原 ， 就不得不品尝当地的美食 ， 锡林郭勒的美食特别多 ， 所以这几天我们走进了蒙古包 ， 品尝了当地各具特色的大餐 。 在内蒙“白食”指以奶汁为原料的各种奶食品 ， 像奶油、白油、卓克、奶皮、奶酪、奶豆腐等；“红食”是以牛、羊、驼加工制作的肉食品 ， 常见的有手扒肉、烤羊腿、烤全羊、蒙古包子、羊背子、烤牛排、驼掌驼峰菜等 。 在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品炒米 。 西部地区的蒙古族还有用炒米做崩的习俗 。 炒米的蒙语叫做“蒙古勒巴达” ， 就是蒙古米的意思 ， 当地牧人外出放牧时 ， 都会随身携带一小袋炒米 ， 到了中午 ， 煮好奶茶 ， 泡上炒米 ， 边吃边喝 ， 相当方便 。 手扒肉是蒙古人传统的食品之一 ， 也是日常生活中肉食的主要吃法 。 莜面是由莜麦加工而成的面粉 ， 经过精细制作成为食品 ， 据说莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上 ， 可与精面粉媲美 ， 还是一种很好的保健食品 ， 有减肥和美容的功效 。
第6、 我的天呐 ， 这些锡盟美食你吃过吗？ 来到内蒙古 ， 除了草原外 ， 地道的内蒙古美食也是你不容错过的 ， 但有这样一些美食 ， 猛一看 ， 会让你心生“不会再爱了”的绝望 ， 尝一口 ， 你会满口惊艳 ， 对天一声长叹“让我再吃一口！”羊杂碎内蒙古羊杂碎汤是地道的民族小吃 ， 用羊肝、羊肚子、羊肺、羊肠子、羊心加特制调料熬制而成 。 羊杂碎酥烂绵软 ， 醇美味存于汤 ， 味道浓厚 ， 清爽不腻 ， 营养也是十分丰富的!奶豆腐奶豆腐用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物 。 是蒙古族人非常喜爱奶制品 ， 奶豆腐可谓牛奶的精华 ， 其蛋白质含量高达70.84% ， 富含氨基酸及其他有益身体的微量元素 ， 是提高免疫力、美容养颜的佳品 。 在吃过了手把肉 ， 喝足了美酒之后 ， 吃一碗酸奶面 ， 是最好不过了 。 但最具传统的奶豆腐包子是用奶豆腐和沙葱做的 ， 这样的包子才最好吃 。 切片乘热食用 ， 味道浓香 ， 油而不腻真正的吃货 ， 敢于来一次内蒙古美食探险吗？
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