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1、家常小炒土豆
【小土豆千万不要扔掉！ 小土豆怎样存放更久】确保土豆熟透就可以出锅装盘食用了；
小土豆还可以： 材料：葱 ， 香菜 ， 辣椒 ， 土豆 ， 芸豆、芹菜、酱油 ， 花椒 ， 大料 ， 肉皮 做法：用一口比较大的铁锅 ， 放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后 ， 再放其它材料全部放进锅内煸炒 ， 最后放一袋酱油 ， 开烀 温馨提示：千万不要放水 ， 新鲜的蔬菜本身就有大量的水分 。
2、小土豆的其他做法
不知道大家知不知道酱土豆 ， 用的就是这种小土豆 ， 不过今天我要给大家介绍一种它的其它做法 ， 也是酱 ， 不过有肉有土豆有菜 ， 味道更丰富、更美味了 ， 沈阳这边管这道菜叫豇豆咸菜 。 豇豆一斤 ， 小土豆8个 ， 肉皮8块 ， 尖椒2个 ， 大葱、姜、生抽、八角、老抽、鸡精各适量 。
其实小土豆是恩施的特产 ， 大家喜欢吃的炕土豆就是各个都像鸽子蛋那么大 ， 除了小 ， 还特别面 ， 而且是富硒产品 ， 具有抗癌功效呢！这样的小土豆可以洗干净削去皮 ， 在油锅里煎制软面 ， 洒上辣椒面 ， 孜然粉 ， 秘制酱汁 ， 小葱 ， 芝麻 ， 简直不要太好吃呢！还可以直接做酱焖小土豆 ， 葱香小土豆 ， 土豆焖饭 ， 有太多吃法了！
3、小土豆比大土豆还贵 ， 千万不要扔掉！
小土豆比大土豆还贵呢 。 小土豆做法不要太多哦 ， 有盐烤小土豆 ， 红烧小土豆 ， 椒盐小土豆 ， 香煎小土豆等等 。 所以 ， 小土豆千万不要扔掉！
这个土豆花钱不好买 ， 除非专门种植 ， 否则收获这么大点的算是种植失败 ， 丢人打家伙 。 这大的土豆在江南是个家常名菜 ， 相当的好吃 。 鸽子蛋大小的土豆 ， 水煮5分钟捞出来 。 第二个 ， 椒盐小土豆 。 和香煎小土豆前期处理一样 ， 煮熟撕去皮 ， 放入油锅里炸到金黄 。 第三个 ， 土豆炖老鸭 。 这么小的土豆 ， 平时没谁刀工做来 。 土豆这边煮熟 ， 撕去皮 。 待老鸭炖好 ， 放入土豆10分钟 ， 关火调味 ， 出锅装盆 。
4、小土豆有什么吃法？
不可以扔掉啊 ， 小土豆是专门种植的一个品种 ， 是单一个品种 ， 在国内有很多地方种植 。 营养成分小土豆和大土豆是一样的 ， 值得一提的是小土豆的口感 ， 糯而嫩 ， 吃到嘴里感觉很好 。 小土豆 ， 一颗一颗十分小巧可爱 。 不知道是不是应了那句“浓缩的都是精华” ， 总觉得小土豆比正常的大土豆好吃！小土豆有小土豆的吃法啊 。 椒盐小土豆椒盐小土豆是一道简单的家常菜 ， 主料为土豆 ， 配以小葱、椒盐等制作而成的一道美食 。
土豆不是个大就好吃 ， 你要看它新不新鲜 。 刚挖出来的小土豆黄黄的 ， 皮一搓就掉的那种 ， 炒了特别好吃 。 现在外面市场上买的土豆个头很大 ， 切开里面白白的 ， 这种土豆大多都不好吃 ， 没有土豆的香味 。 扔掉浪费了可惜 ， 想法做了吃吧 。 小土豆烧排骨 ， 韭菜炒土豆片 ， 香煎椒盐小土豆都很不错的 。
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