清炒鲫鱼怎么做好吃 清炒鲫鱼怎么做

清炒鲫鱼是一道由野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花等做成的美食 。具体做法如下:
1、姜、盐、黄酒、葱花 。
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2、鲫鱼去鳞 , 去内脏 , 切成块 。
3、热油下姜片爆香 , 滑入鲫鱼 , 大火快速翻炒 , 加黄酒 , 加盐 , 片刻就可起锅;
4、最后撒葱花即可食用 。

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