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水果月饼、私房月饼、保健月饼到底买哪样好 中秋临近 , 各大超市各式各样的月饼争先向消费者扑来 , 水果月饼、各种私房月饼、保健月饼……令消费者眼花缭乱 。 让我们先了解一下不同类型的月饼 , 再决定怎么购买和食用吧! 月饼花样多 可能是噱头 “水果味”月饼无水果 据检测证明 , 许多标榜“水果味”的月饼 , 其馅料实际上都是冬瓜加不同口味香精调和而成 , 当然 , 也就难从这些月饼中吃到货真价实的水果 。 私房月饼可能“三无” 网络发达所带来的一个便利就是连月饼都可以自制、通过网络平台销售 , 并赋予其“私房月饼”的称号 , 号称“纯手工”“无添加” , 博得了大众的眼球 。 但实际上这种月饼的生产环境很难被消费者看到 , 说白了其很可能只是三无产品 , 并不可靠 。 去年浙江温州监管部门对网上订制食品的专项抽检显示 , 70%经营者未能办理相关许可证 , 超过56%批次食品不合格 , 存在大肠杆菌、菌落总数超标问题 。 保健月饼从未批准上市 近年来 , 不少商家为迎合部分消费者需求 , 想出各种法子 , 其中就包括“保健月饼” 。 实际上 , 保健月饼只是一个噱头 , 属虚假宣传 , 国家食品药品监管总局从未批准过保健类月饼 。 消费者购买这类月饼一定要擦亮眼睛 。 特殊人群最好分食月饼 虽然馅料有所不同 , 但综合来讲 , 月饼是一种高油高糖、淀粉含量高的食物 , 这就赋予了它极易腐败、发霉以及高热量的特性 。 月饼能量高 , 可以代替甜点和部分主食 , 如果吃了月饼 , 就不要再吃甜点 , 并且需要减少主食 , 同时在炒菜时应少放一些油 。 对于普通健康人群来说 , 一天可以吃一块普通大小的月饼;对于一些特殊人群 , 比如需要减脂、控制热量的人、老人小孩和肠胃不适的人以及三高人群 , 一定要控制月饼的摄入量 , 最好控制在半块普通大小 , 而控制月饼摄入量的最好办法就是一块月饼和家人分着吃 。 月饼要在保质期内食用完毕 , 并在打开包装后1-2天内吃完 , 防止放置过久出现发霉和脂肪氧化 。 另外 , 消费者食用月饼时还需注意 , 必须吃正规渠道销售的有标签、包装完好的月饼 , 并仔细查看月饼有无异常现象 , 比如发霉、长毛、涨袋等 , 并且在食用时要注意个人卫生 , 吃前要注意洗净手再吃 。
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