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【油条加什么会酥脆】 1、加鸡蛋 。 我们要加的是鸡蛋黄 , 不要整个鸡蛋加进去 , 蛋黄可以使油条炸好的颜色更加金黄 , 口感更加酥脆 。 只需要将蛋黄搅匀 , 然后加入面粉中一起搅拌均匀就可以了 。
2、加点牛奶 , 加牛奶和面 , 水就相对减少一些 。 牛奶可以使醒面更快 , 炸出来的油条还有奶香味 , 也更加蓬松 。 牛奶的营养丰富 , 这样吃起来更加的健康 。
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