文章插图
1、食材:芥菜500克、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、芥菜两颗 。
2、荠菜掰开叶子,芥菜梗切成斜刀状洗净 。 叶子撕开洗净备用,姜切丝,蒜切末备用 。
【怎么炒芥菜才好吃】 3、热锅烧油,爆香姜蒜 。 大火炒制芥菜梗,芥菜梗快熟时放入叶子一起炒 。 放入盐与鸡精炒匀即可关火啦 。
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