1、食材:猪肉适量、草鸡蛋1个、盐适量、料酒适量、葱姜适量 。
2、猪肉先切成片,再切成丝,加入葱姜末,剁成肉馅 。
3、磕入一个草鸡蛋,调入适量的盐和料酒,朝着一个方向搅拌均匀,抓匀 。
4、肉如果太瘦,可以分次加入少量的清水抓匀,这样肉丸子吃起来更嫩 。
5、抓匀以后可以在碗中摔打摔打,这样肉丸子吃起来更有弹性 。
【炒肉圆子怎么做好吃又嫩 怎样做肉圆子好吃又嫩】6、砂锅中放入适量的凉水,用大拇指的虎口挤丸子,全部挤好再开火 。
7、肉丸子大火烧开,直至肉丸子全部浮起来 。
8、在汤中撒上些许的小葱花即可出锅 。
相关经验推荐
- tokyo怎么读 tokyo怎么读谐音
- 可乐的英语怎么读 可乐的英语怎么读coke
- 卧室的英语怎么读音发音 卧室的英语怎么读
- 新单位异地社保怎么办 新单位异地社保怎么办卡
- silly怎么读 silly怎么读音
- 全面战争三国受命于天改革怎么解锁 全面战争三国受命于天怎么解锁
- 榆木地板怎么保养 榆木地板怎么保养最好
- 如何判断美短 怎么判断英短美短
- 全面战争三国182刘备前期黄巾军打法技巧 黄巾军怎么打_网
- 三国全面战争启动弹出steam怎么解决 全面战争三国天命dlc打开跳steam怎么办