文章插图
1、用料:蛤蜊肉500克、清酒适量、酱油1大勺、葱花适量 。
2、蒜两粒切片 , 辣椒少于切片 , 锅里放入食用油和蒜和辣椒 , 炒香 。
3、放入蛤蜊肉 , 放入清酒 , 中火翻炒一分钟 。
【蛤肉的做法】 4、放入酱油 。
5、关火 , 撒如葱花 , 搅拌均匀 , 出锅 。
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