1、做法一原料燕窝10克 , 粳米100克 , 冰糖50克 。制作步骤将燕窝放凉水(纯净水)中浸泡直至完全泡开 , 撕成条片状守几次水 , 入粳米 , 加3碗水 , 旺火烧开 , 改文火慢熬约1小时左右 , 入冰糖熔化后即可服食 。
2、做法二原料燕窝15克(干品) , 粘米150克 。制作步骤燕窝用温水浸润 , 拣去杂质、绒毛 , 用清水洗净 。燕窝一齐放人清水锅内 , 武火煮滚后 , 改文火提成粥 , 调成甜粥或咸粥均可 。【燕窝炖粥的做法大全 燕窝粥怎么炖】
3、做法三原料大米100克 , 水300克 , 白燕一盏 。制作步骤1、大米拣去杂物 , 淘洗干净 。白燕浸4-8小时 。
4、锅置火上 , 放入米和水 , 旺火烧开 , 改用小火熬煮30分钟左右 , 至米粒涨开时 , 可倒入牛奶搅匀 , 放入巢工厂特等白燕 , 继续用小火熬煮20-30分钟 , 至米粒粘稠 , 溢出奶香味时即成 。
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