春季的特色是由热转寒，阳消阴长 。以是春季摄生保健必需遵照“养收”的准绳，此中饮食保健当以润燥益气为中间，以健脾、补肝、清肺为次要内容，以清润甘酸为年夜法，寒凉分配为次要 。
养分准绳：
春季三个月的饮食总准绳：宜少食辛味，多食酸味，即增加食用辛辣口胃的食品，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口胃酸涩的生果、蔬菜 。春季的摄生原则与春夏两季一模一样，因此养人体阴气为本 。饮食以滋阴润肺，收受接管阳气为主，即颠簸地实现夏冬两季热、冷的瓜代 。多食性温之食，少食寒凉之物，以稳固摄人体内的邪气 。因为气候枯燥、凉快变革差别，饮食准绳可根据骨气的变革响应调理 。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、生果等柔嫩、含水份较多的甘润食品 。一方面，能够间接弥补人体的水份，以避免嘴唇开裂等气象枯燥对于人所发生的间接损伤;另外一方面，经过这些食品或者药物补养肺阴，避免因机体正在肺阴虚的根底上再受燥邪影响，发生疾病 。晚上饮淡盐水，早晨饮蜂蜜水，既是补水份、防便秘的好办法，又是摄生抗衰的紧张内容 。总之，春季进补要甘润温养，既不成过热，又不克不及太凉，要以没有伤阳没有耗阴为度 。
适合食品
一、主食及豆类的挑选：
年夜米、小米、玉米、荞麦、年夜麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆乳、藊豆等 。
二、肉蛋奶的挑选：
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等 。
三、蔬菜的挑选：
芽菜、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、番薯、土豆、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、喷鼻菇等 。
四、生果的挑选：
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、喷鼻蕉、山查、草莓等 。
五、别的：
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等 。
夏季摄生小知识
夏季需留意：
一、夏季养肺：石榴、柑橘、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之成效，是夏季养肺的上好生果 。保鲜小诀窍：假如将削皮的生果浸泡正在凉开水中，既可防 止氧化并且坚持原有光彩，还可以使生果洪亮苦涩 。
2,是参与有氧活动 。俗语说：“冬季动一动，少生一场病;冬季懒一懒，多喝药一碗 。”有氧活动时期微有汗出，少有气短、肌肉酸痛，才干够调理代谢，改进心肺功用，进步机体的抗病才能 。也可挑选一些简略单纯、无效的健身办法：1)用黄杨木梳或者手指替代梳头，能够安慰头皮，败坏头部神经，增进部分血液轮回，调理经络，到达消弭疲惫、强身的后果，对于脑力休息者尤其适合;2)腹式深呼吸，竖立，两手叉腰，先腹部吸气，进展半晌，再渐渐呼气，直到吐完为止，再深深吸一口吻，重复十余次，如斯弃旧容新，能够改进机体的供氧 。别的也要坚持透风透光，氛围清爽 。
3,是从饮食调理动手 。饮食宜油腻，多食新颖蔬菜以及生果，既有清冷感化又可弥补人体必须的维生素 。夏季饮食的根本准绳是保阴潜阳，团鱼、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是无益的食物;年夜枣、花生、核桃、栗子和黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等玄色食物，具备补肾的成效，冬季应多吃;食谱中得当添加胡桃、鸽肉、海参、羊肉等食物，可减缓躯体畏寒怕冷、四肢没有温等没有适病症 。常饮淡淡确当年绿茶或者花茶有解郁防癌成效;常常食用一些坚果类食物，如松仁、腰果等也常有较好疗效 。别的，人怕冷与机体摄取某些矿物资较少无关 。如钙正在人体内含量的几多，可间接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性以及高兴性;血液中缺铁是招致缺铁性血虚的紧张缘由，常施展阐发为产热量少、体温高等 。因而，弥补富含钙以及铁的食品可进步机体的防寒才能 。海带是人类摄入钙、铁的宝库，每一100g海带中，含钙高达1177mg,含铁高达150mg,以是冬季海带对于儿童、主妇以及暮年人的保健均有紧张的感化 。别的，海带含碘丰厚，碘能增进甲状腺素排泄，甲状腺素能减速体内良多构造细胞的氧化，添加身材的产热才能，使根底代谢率加强，皮肤血液轮回放慢，抗冷防寒 。普通成年人需求的微量元素-碘为150μg摆布，而100g海带中，竟含碘元素240mg、
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