1、做法：将油酥原料混合在一起 ， 做成油酥 ， 将水油皮原料混合 ， 揉成光滑的面团 ， 饧20分钟 。将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟 ， 蒸好的面会结块 ， 用擀面杖擀开 。
2、将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中 ， 拌匀 ， 做好馅料备用 。照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数 ， 团成圆球形 。取一个面团按扁 ， 将油酥包在里面 ， 收口团成圆形 。
3、将包好油酥的面团按扁 ， 擀成椭圆形 ， 将椭圆面片从上而下卷起 ， 松弛10分钟 。将饧好的面卷竖放 ， 将面卷擀成长条形 。将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟 。用这种方法完成所以面团 。
【牛舌饼家常做法视频 牛舌饼家常做法】4、将馅料分成和面团同等的份数 。将面卷竖放 ， 上下两端向中间折起 ， 将面团团成圆形擀圆 。将馅料放在面片中间 ， 收口 ， 将包好馅的面团团成椭圆形 。将团好的面团擀开呈长椭圆形 。将做好的牛舌饼排入烤盘 ， 表面刷鸡蛋液 ， 160度烤20分钟就做好了 。
相关经验推荐
- 原汁全贝的家常做法 全贝的正宗做法
- 鲍鱼干怎么做好吃 鲍鱼的家常做法
- 血豆腐怎么做好吃家常做法 血豆腐怎么做好吃
- 烧饼夹卤菜里面的卤菜怎么做 夹烧饼的卤肉怎么做
- 空气炸锅饼干的做法 空气炸锅饼干的做法不用糖粉
- 空气炸锅鸡米花的做法 空气炸锅鸡米花的做法家常做法
- 如何用电饼铛烤金针菇 电饼铛烤金针菇最简单的做法窍门
- 鹅蛋的做法 鹅蛋的家常做法
- 燕窝简单做法 燕窝的做法家常做法
- 花生卤猪蹄的做法及配料 花生米卤猪蹄的家常做法