酒酿小圆子的做法小圆子的做法 _生活百科

1、红豆100克，清水适量，水磨糯米粉150克，热水135克，淀粉适量，冰糖适量。
2、先准备好做小圆子的食材，将热水分次倒入糯米粉中搅拌。揉成一个面团。
3、搓成小圆子，撒玉米淀粉防粘。
4、红豆加入分量清水煮熟。
5、用料理机加水将红豆打成豆沙。
6、豆沙中加入适量冰糖煮开。
7、放入小圆子中火煮开。
【酒酿小圆子的做法小圆子的做法】8、煮至小圆子浮起来就可以关火了，香甜软糯的红豆沙小圆子就做好了。