苹果牛肉的做法苹果牛肉怎么做 _生活百科

1、牛肉切薄片。
2、青、红椒洗净切段。
3、苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
【苹果牛肉的做法苹果牛肉怎么做】4、切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
5、腌制10分钟。
6、青、红椒段焯水备用。
7、锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
8、炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
9、再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。