如何炸油泡好吃好看 家中最简单炸油泡方法

1、油条粉准备好 , 用油条粉炸面食 , 不需要再添加任何配料了 , 香甜蓬松 , 口感非常好 。油条粉放入盆里 , 加入水 。
【如何炸油泡好吃好看 家中最简单炸油泡方法】2、用筷子和成细腻、湿润的面团 。盖上保鲜膜 , 将面团醒发20分钟 。
3、鸡蛋打散 , 加入盐和葱花 , 充分打散拌匀 。在手心倒入适量油 , 双手抹匀防粘 。
4、揪起一小团面团 , 稍微拉扯成扁圆形 , 放入烧至5成热的油锅中 , 迅速用筷子将面团往两边拉 , 扯成椭圆形、中间留出深深的凹洞 。
5、面团底部微微焦黄 , 凹洞里面微微炸熟后 , 舀起一勺蛋液倒入凹洞中 , 不停地往蛋液上浇油 , 炸制熟透后出锅沥干油即可 。

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