1、菠菜去根洗净晾干水分 。
2、锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出 。
3、加少许盐搅拌均匀，切碎 。
【菠菜汁和面怎么取汁 菠菜汁和面蒸馒头怎么能不变色】4、用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分 。
5、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉 。
6、和成光滑的面团，醒二十分钟 。
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