1、食材:黄花鱼500g,盐适量,面粉适量,淀粉适量,姜少许,料酒适量,十三香适量 。
【香煎黄花鱼的做法视频 香煎黄花鱼的做法】2、小黄花鱼去肚,洗净 。
3、黄花鱼里倒上适量料酒、姜片、盐、十三香腌制 。
4、加一小勺淀粉,加入适量面粉 。
5、拌匀至面成糊状 。锅内倒入油,烧热,油八成热时放入黄花鱼 。
6、中小火煎炸至成金黄色,取出控油即可装盘 。
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