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秋天的鲤鱼相当肥 ， 也是所有鱼类中营养吸收率最高的鱼类之一！其次 ， 鲤鱼的蛋白质含量很高 ， 也属于优质蛋白质 。 鲤鱼的脂肪大部分是不饱和脂肪酸！不仅如此 ， 鲤鱼还能提供人体必需的氨基酸、矿物质、多种维生素等营养元素 。
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在家里 ， 鲤鱼更适合红烧 ， 可以很好的体现鲤鱼肉的鲜嫩 。 煮好的红烧鲤鱼 ， 浇上鲜香麻辣的汤汁 ， 能立刻散发出令人垂涎的香味 ， 尤其是配上外嫩里嫩的鱼肉 。 堪称天下美味！
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