食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法:
1、准备好木瓜和玉米 。
2、煮好排骨汤备用 。
3、将木瓜刮皮、去囊, 切成大块 。
4、玉米剁成小结 。
5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟 。 注:此过程也可省略 。
6、然后加入排骨汤, 大火煮开, 调小火将玉米彻底煮透加盐调味 。
7、接下来将木瓜倒下去 。
8、大火再次煮开, 一锅香喷喷的好汤就诞生了 。
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牛奶蒸鸡蛋羹
牛奶:具有很好的养胃功效, 补肺胃, 生津液, 润大肠, 对于阴虚胃痛, 津亏便秘等都有着很好的作用 。
食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量
做法:
1、准备原料
2、牛奶倒入奶锅, 加入白糖
3、开火将牛奶热至糖融化, 牛奶温热, 关火冷却
4、鸡蛋去壳, 搅拌蛋液
5、将冷却后的牛奶倒入蛋液中, 搅拌均匀
6、再加入果酱, 若果酱有果粒要打散拌匀
7、将蛋液反复搅打均匀
8、锅内水烧开
9、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10、盖锅盖, 大火蒸4~5分钟, 待蛋液凝固即可取出
11、将果酱点缀在蛋面上
12、撒上熟玉米粒即成 。
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千张菠菜卷
菠菜可促进胃和胰腺分泌, 增食欲, 助消化
食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量
做法:
1、准备需要的食材, 菠菜, 香菜洗净备用 。
2、锅里烧开水, 放入洗净的千张焯水1分钟, 捞出控干备用 。
3、菠菜焯水 。
4、变色后捞出, 冲凉水 。
5、香菜在焯过菠菜的水里烫一下, 捞出 。
6、菠菜撰干水份, 切去根部 。
7、取一张千张, 在一边铺上菠菜 。
8、卷起, 切段 。
9、用烫好的香菜缠在豆皮卷外面 。
10、摆盘和黄豆酱一起上桌 。
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苹果小米粥
食材:苹果、小米, 水
做法:
1、小米冲洗两遍
2、苹果去皮去核后切小丁
3、高压锅中先放入水, 再放入小米
4、然后放入苹果丁
5、加盖放到炉子上大火烧开, 上汽后转小火煮20分钟
小贴士:喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟
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苹果汤
苹果:健脾补气益胃, 生津润燥 。 宜于脾虚食少, 胃阴亏虚, 阴虚胃痛 。
食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法:
1、将枸杞泡水几分钟, 清洗干净备用 。
2、备好苹果 。
3、苹果去核, 不要削皮, 并切成大丁 。
4、取一煮锅, 将苹果放入, 并倒入适量的清水 。 注:500克苹果大约500毫升的水 。
5、大火煮开, 转小火25分钟 。
6、最后将枸杞倒入, 煮开就可以享用了 。
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