1、材料:2个鸡蛋 。
2、将2个鸡蛋打散 。
【空气炸锅煎蛋需要几分钟 空气炸锅煎蛋】3、蛋液加200克水、少许盐搅匀,过筛(时间比较紧张,那就不用过筛了,只是为了美观) 。
4、过筛好的蛋液盖保鲜膜 。
5、大虾去壳、虾线,洗干净待用(可以多放几个) 。
6、盖了保鲜膜的蛋液上锅蒸15分钟,待蛋液凝固,表面放上3个虾仁,继续蒸5分钟即可 。
7、蒸好的虾仁鸡蛋淋上少许生抽、香油就可以享用啦 。
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