1、将电饭煲的内胆刷洗干净 , 确保洁净无油 , 否则制作出来的酸奶会非常容易变质 。
2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中 , 加入白砂糖 , 稍稍混合均匀 , 再按下煮饭键加热牛奶 。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量) , 抬起煮饭键 , 使牛奶处于保温状态 。
【自制酸奶酱做法 如何做酸奶酱】4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀 , 盖上盖子 , 使电饭煲依然处于保温状态 , 静置6小时即可 。
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