1、食材:大米1碗,腊肠2根,土豆半个,胡萝卜半根,鸡蛋1个 。
2、把土豆和胡萝卜切成丁 。
3、腊肠切片 。
4、准备大蒜和大蒜 。
5、烧热油,加入洋葱和大蒜,炒香,加入土豆和胡萝卜,加少许盐,炒匀倒出 。
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6、把香肠炒一下倒出来 。
7、在小电锅里刷少量油,把米饭磨平,放入炸土豆、胡萝卜和腊肠,在空间里放一个生鸡蛋,然后开火炖熟的鸡蛋 。
8、准备调味汁:生酱油一勺,蚝油半勺,白糖少许,温水一勺,鸡蛋搅拌均匀,炖熟,然后倒在调味汁上,搅拌食用 。
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