六个人出去吃什么比较划算？俩人适合去吃啥，赶紧来学一学 _生活百科

从小父母就告诉我，滴水之恩要涌泉相报。昨天，我的邻居李奶奶给了我一盒白苹果，今天她被邀请一起吃晚饭。为了表达我的感激之情，我做了六道菜招待她。吃完饭，婆婆算了一笔账，说成本太高，可以买一箱苹果，不划算。唉，和值不值得是两码事。素未谋面的人，仅仅因为租房子，合住一面墙，可能就是几辈子积攒下来的缘分。我们来看看这六道菜都做了哪些，是怎么做的。
1号：大杂烩
这道菜是几个喜欢的菜的组合，大家都很满意。大概花了85块，是我婆婆觉得最豪华的一道菜。让我们看看它是怎么做的。值得吗？

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材料：牛肉丸250克、排骨1块、猪皮150克、牛排1块、生抽、料酒、生抽、蒜、香叶、胡椒粉、盐、食用油、葱、姜。
我们把排骨剁成小块，搓干净，放进锅里。把猪皮上的肥肉剥下来，搓一搓，放进锅里。锅里放入葱结、料酒、姜片，再加水。当锅表面有大量浮沫时，取出用温水冲洗干净。
热锅热油，倒入排骨和猪皮，快速翻炒。水炒干后，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒。煮2分钟，再放入姜、香叶、蒜翻炒片刻。倒入一大碗开水，大火烧开，小火煨。
锅里剩一半水时，倒入牛肉丸，牛排切成小块，加点盐炖。
等锅里的汤快干了，撒点葱花就可以上桌了。
第二道3360家常小炒
这道菜实际上是一道大杂烩，李奶奶非常喜欢。今天是为了表示感谢，所以也做了一个，很好吃。

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材料：胡萝卜1/2根、黑木耳1个、鸡蛋2个、瘦肉100克、葱、姜、料酒、酱油、淀粉、盐、食用油。
我们将黑木耳提前用冷水浸泡30-60分钟，加入淀粉，搓干净，倒入锅中焯水。焯水后取出，搓一下，切成丝。
将鸡蛋打入碗中，加入几滴料酒，搅拌均匀，然后倒入锅中，滑成蛋块。胡萝卜去尾，擦干净，切丝。
瘦肉洗净，切丝，加入料酒、酱油、淀粉腌制片刻。
热锅热油，倒入肉丝，快速翻炒。肉丝变色后，加入酱油、料酒、姜炒一会儿。
快速翻炒胡萝卜和木耳。胡萝卜变深后，倒入鸡蛋，加盐翻炒。
胡萝卜熟了，撒上葱花即可食用。
3号3360香辣蛤
今天超市蛤蜊特价，买了22元，重2.5斤。加一点点辣椒，对于不能吃辣的我们来说，很过瘾。李奶奶说偶尔吃点辛辣的食物很开胃，甚至连汤都是和米饭一起吃的。

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食材：蛤蜊，料酒，小米椒，盐，酱油，豆瓣酱，食用油，葱，姜，蒜。
先把蛤蜊泡在水里，加点盐和食用油泡一会儿。搓几次后倒入锅中，用料酒、葱、姜焯一下。等到蛤蜊微微张开，取出冲洗干净。
热锅加热油，倒入豆瓣酱，翻炒红油。加入葱、姜、蒜翻炒片刻。倒入指甲，快速翻炒。
倒入料酒，用酱油翻炒几下，然后倒入开水中。
煮2分钟左右，加盐调味，小火炖1分钟左右。
4号：虾西兰花

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材料：3360只虾200g，1个西兰花，蒜，姜，料酒，盐，食用油，生抽。
我们用牙签把虾第二节的虾线挑出来，把虾皮剥掉，擦干净。倒入料酒、酱油、姜汁腌制片刻。
将整个西兰花浸泡在水中，在水中加入一些盐杀菌。
把洗干净的西兰花掰成小朵，放在锅里蒸40秒左右，然后拿出来用冷水冲一下，这样营养就不会流失了。