【与鱼胶功效相同的食物？各类鱼胶的功效与作用，千万别忽视这几点】18鳗鱼胶
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野生鳗鱼胶
19鳕鱼胶
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鳕鱼胶
鳕鱼胶是近几年兴起的一种鱼胶 ， 成为一款备受欢迎的“网红胶” 。 鳕鱼胶的胶质和口感都相对不错 ， 价格适中 ， 这也是备受欢迎的原因之一 。 市面上的鳕鱼胶 ， 主要分为两类 ， 分别是新西兰羽鼬鲥和北欧鳕鱼的鱼胶 。
20鲶鱼胶
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鲶鱼胶
鲶鱼多数种类是生活在河川或池塘等淡水种 ， 但部分种类生活在海洋里 。 鲶鱼胶根据外形大约分为四种：成鱼胶、葫芦胶、赤鱼胶、叶子胶 。
21鲷鱼胶
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鲷鱼胶
鲷鱼胶 ， 主要为鲈形目鲈亚目下鲷科、笛鲷科等鱼类的鱼鳔 ， 产地来自世界三大洋之热带及亚热带海域 。 目前鲷鱼胶的产量比较少 。
22鸡泡胶
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鸡泡胶
鸡泡胶 ， 来自于河豚鱼 ， 俗称气泡鱼 ， 辣头鱼 。 也有人叫它刺豚鱼胶 ， 河豚鱼内脏有致命的毒性 ， 鸡泡胶处理不干净 ， 也会残留一定的毒性 ， 所以购买食用一定要小心 。
23蝴蝶胶
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蝴蝶胶
蝴蝶胶是目前市面上新兴的一款鱼胶 ， 因剖开时形入“蝴蝶”而得名 。 蝴蝶胶的价格平民 ， 日常生活中人们很喜欢用它来做花胶冻 ， 味道鲜甜 。
24鸡蛋胶
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鸡蛋胶
鸡蛋胶也叫“淘宝胶”、“小米胶” ， 因为形状长得像“鸡蛋” ， 所以被称鸡蛋胶 。 鸡蛋胶的产地主要为泰国、马拉西亚、俄罗斯等国家 。 鸡蛋胶的价格实惠 ， 虽然个头小 ， 但营养价值高 ， 可用作炖汤、火锅、凉拌等 ， 味道都不错 。
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