1、煮小米红薯粥 ， 在锅中放入适量的凉水 ， 接着把切好的红薯倒进去 ， 盖上盖子煮红薯 ， 煮至水开之后 ， 再继续煮三分钟 ， 煮好之后倒入泡好的小米 ， 接着煮十分钟 ， 煮好后关火再闷五分钟 ， 就可以食用了 。倒入小米之后不要盖锅盖 。
2、洗小米的时候不要用手搓 ， 就直接用清水冲洗两遍就可以 ， 来回搓的话 ， 小米的营成分容易流失 。
【小米加什么养肺 小米粥和什么搭配对肺好】3、煮的时候要先煮红薯 ， 红薯比较硬 ， 切的又是大块 ， 相对小米来说不容易熟 ， 再加之小米已经用水泡过 ， 所以很容易熟 。
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