臊子面没有记错是陕西的名吃吧 , 臊子的熬法也是千千万 , 正宗臊子面的做法来啦 。
准备食材:黄花菜提前用开水泡开 , 切小段、豆腐、土豆和胡萝卜分别切丁备用 。
再打两颗鸡蛋在锅中摊平摊熟 , 切成菱形 , 备用 。
起锅烧油 , 倒入葱姜爆香 , 下半勺辣椒面 , 炒至变色 。
再依次下入土豆、豆腐、胡萝卜、翻炒均匀 , 加上精盐、调料面、一点生抽、香醋 , 翻炒均匀 。
再倒上适量清水 , 下黄花菜 , 下鸡蛋皮 , 煮开下入适量小葱花 。臊子汤就做好了 。
然后再起锅烧水 , 水开下入提前准备好的面条 , 煮熟捞至碗中 。
【正宗哨子面的做法 正宗哨子面的做法与步骤】最后舀上一勺熬好的臊子汤 , 搅拌均匀 , 臊子面就做好啦 。
相关经验推荐
- 自来白月饼的介绍 正宗自来白月饼配方
- 乾县酸汤面的做法 乾县酸汤面
- 正宗椒盐水煮鱼做法 椒盐水煮鱼的椒盐配方
- 辣螺怎么吃里面的肉 辣螺怎么吃
- 腌制香椿芽正宗做法 怎样腌制香椿芽又青又脆
- 烤箱发面的温度和时间 烤箱发面的温度和时间上下火
- 章鱼烧上面的东西 章鱼烧上面撒的是什么
- 正宗蛋包饭的制作方法和配料 正宗蛋包饭的制作方法
- 烤鱼的制作方法和配料 正宗烤鱼的制作方法和配料
- 奶皮子的吃法 新疆奶皮子的吃法