干百合如果是用凉水浸泡 ， 泡2-3个小时就可以变得柔软了;如果是用温水 ， 水温一定控制在30-40摄氏度之间 ， 温水泡20分钟左右就可以变柔软 。浸泡百合的时间不宜太长 ， 太长会导致百合变得太过柔软 ， 口感会比较差 。
百合泡多久合适
文章插图
1、凉水泡2-3个小时即可
如果不急着食用 ， 可以直接用凉水浸泡百合 ， 凉水浸泡大约2-3个小时百合就会变得柔软 。用水浸泡百合的过程中 ， 干百合可以充分吸收水分 ， 而变得更加的柔软 ， 口感也更加鲜美 。
2、温水浸泡20分钟即可
如果着急食用百合 ， 也可以直接用温水来浸泡 ， 水温控制在30-40摄氏度左右 ， 这个温度下百合可以更快的吸收水分 ， 20分钟就可以变得柔软了 。温水浸泡百合的时间和温度一定要把握好 ， 不宜太久或太烫 。
百合浸泡注意事项
【百合泡多长时间好 百合泡多久合适】干百合浸泡时间不宜过长 ， 太长时间的浸泡会让百合太过柔软 ， 百合的口感也会变差 ， 不再鲜美 。干百合千万不要用开水浸泡 ， 沸腾的开水会破坏百合的成分 ， 直接将百合烫坏 ， 导致无法食用 。
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