蒸芋头的方法非常简单 ， 首先把买回家的芋头清洗一道 ， 如果表面还有难以清洗的脏东西可以把芋头放入淡盐水中浸泡20分钟后再清洗 。清洗完后把芋头表面水分沥干 ， 放入蒸锅中 ， 盖上锅盖中火蒸20-30分钟即可 ， 蒸好后起皮食用 。
怎么蒸芋头
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1、刚买回来的芋头表面有泥土和毛须 ， 将毛须拔掉后把芋头放入水中搓洗一遍 ， 如果芋头表面还有脏东西没有清洗干净 ， 可以把芋头放入淡盐水中浸泡20-30分钟 ， 再清洗一遍 ， 芋头基本可以清洗干净 。
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2、把清洗干净的芋头放入篮子中沥干水分 ， 如果表面水分过多 ， 就需要时间来蒸干水分 ， 这样做可以减少蒸煮时间 。
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3、蒸锅中加如适量清水 ， 上面摆上蒸盘 ， 把芋头放入蒸盘上 ， 盖上锅盖 ， 蒸20-30分钟 。
【怎么蒸芋头 怎么蒸芋头糕】
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4、蒸煮时间到后 ， 打开锅盖 ， 不要立即拿芋头 ， 因为表面有蒸汽 ， 气温过高手容易烫伤 ， 待温度稍微低一些后拿筷子戳一戳芋头 ， 能够轻松戳穿就证明已经蒸好 。
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5、芋头蒸好后剥去外皮 ， 可以蘸些白糖或红糖 ， 味道更好 。
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