1、都可以 。
2、虾爬子洗干净直接蒸就可以 。水开后,放入锅,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了 。
【虾爬子的做法蒸还是煮 清蒸虾爬子的做法】
3、煮虾爬子的方法:葱切断,花椒,姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐 。水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中 。濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起了 。
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