1、主料：苦荞麦粉300克,牛肉(肥瘦)400克,荸荠200克 。辅料：肥膘肉50克,大葱20克 。调料：盐2克,白砂糖2克,酱油10克,香油5克,胡椒粉2克,植物油10克 。
2、把苦荞麦粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起 ， 揉搓成荞麦面团 ， 再分成多个小面团 ， 擀成饺子皮 。
3、牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒 。
4、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀 ， 放在一边约30分钟 ， 制成肉馅 。
5、荞麦面皮中包入适量的馅 ， 捏好封口 ， 包成饺子 。
【灰面怎么做饺子皮 灰面饺子怎么做】6、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中 ， 用大火蒸8分钟 ， 熟透后就可以取出食用了 。
相关经验推荐
- 骑马与砍杀前期赚钱 骑马砍杀前期怎么挣钱
- 凉薯的吃法和做法 凉薯的营养价值
- 独杆牡丹的管理 怎么培育独杆牡丹
- 王者荣耀怎么能成为王者 王者荣耀怎么能成为王者代练
- 女人喝酒了怎么发消息关心 喝醉酒怎么发消息关心
- 香辣炒螺蛳怎么做才好吃 香辣炒螺蛳怎么做
- 百度极速版怎么设置夜间模式 百度极速版怎么调夜间模式
- 2023绍兴柯桥区租房补贴怎么申请 绍兴市租房补贴怎么申请
- 冰冻的鱼块怎么做好吃窍门 冰冻了的鱼块怎么做才好吃
- 如何用老式豆浆机磨豆浆 老式豆浆机怎么打豆浆