先将百香果的外皮清洗干净 ， 对半切开百香果 。将百香果内核的橙色果肉用勺子取出 ， 放入杯子中 ， 倒入适量的40摄氏度的温水 ， 加入少许蜂蜜搅拌均匀即可饮用 。炎炎夏日用常温水即可冲泡 ， 等到百香果完全混合均匀再放入冰箱冷藏 。
百香果泡水用热水还是冷水
文章插图
【百香果泡水步骤 百香果怎么用水泡】
百香果泡水最好的方法还是用温开水或者冷水冲泡 ， 不建议热水冲泡 。百香果中的蛋白质含量丰富 ， 开水冲泡后蛋白质发生变性 ， 完全丧失了百香果的功效营养 。其实蛋白质变性的温度一般在55摄氏度 ， 但55摄氏度的温度不宜饮用 ， 除了烫嘴还会有强烈的酸涩感 。
百香果用40摄氏度的水浸泡非常适合 ， 百香果的营养易溶于水 ， 人们饮用后益吸收 ， 如果是夏季炎热的时候 ， 可以直接用常温冷水泡百香果饮用 。不建议用冰水浸泡 ， 会非常的酸 。
百香果除了泡水 ， 还可以鲜食 ， 著名演员李冰冰就曾在它的个人社交账号中发布了自己的保养秘笈 ， 每天鲜食一颗百香果 ， 不过在吃百香果的时候注意 ， 用勺子将百香果果肉直接舀起来吞下 ， 不要在嘴巴中停留 ， 时间久了会酸坏牙齿 。
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