正宗咖喱鸡肉的做法正宗咖喱鸡肉的做法图解 _生活百科

1、材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L ，肉骨汤1L ，黄油40g ，白糖20g ，咖喱粉20g ，盐适量鸡腿，蔬菜切块备用。
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟。
【正宗咖喱鸡肉的做法正宗咖喱鸡肉的做法图解】4、下入元葱，继续翻炒2分钟。
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止。
6、加盐调味，大火烧沸；加盐调味，大火烧沸。
7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂，完成。