1、高粱米 。高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数 。
2、甜菜头 。甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂 。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率 。
3、豌豆 。小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分 。
4、鹰嘴豆 。鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时又很便宜，是禽肉和红肉的绝佳替代品 。
【十大高蛋白食物 十大高蛋白食物水果】
5、藜麦 。藜麦，又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等，被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物，且含有丰富的纤维素，畅销欧美市场百年不衰 。
6、鳄梨 。鳄梨也叫油梨，在含有蛋白质的同时，还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平，从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能 。别小瞧这种水果，它含有2%的优质蛋白，只比全脂牛奶少一点点，还含有帮助人体消化的纤维素 。
7、日本酱汤(味噌汤) 。日本酱汤是传统的日本餐，主要原料是豆豉 。大豆中的大豆异黄酮，能够帮助降低胆固醇、治疗高血压，并且含有丰富的优质蛋白 。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能够帮助肠道消化 。
8、燕麦 。燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平，还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒 。燕麦能够帮助降低血糖指数，还能让人长时间有饱腹感，对减肥很有利 。
9、花生酱 。花生酱中不只蛋白质含量高，还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸，以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇，帮助保护心脏健康 。
10、椰子 。椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素，但是要注意的是，椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高，胆固醇较高的人要注意 。
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