竹笋炒肉怎么炒才好吃简单又好吃 竹笋炒肉怎么炒

1、原料:猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;太白粉水 。
2、把竹笋、青椒切成丝状 , 留备用 。
3、葱和辣椒分别切段、切丝 , 蒜头也切成丝备用 。
4、切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料 , 大概腌10分钟左右 。
5、热锅 , 加入适量的油 , 将做法3的腌肉丝过油一遍 , 捞起来在碗中 。
【竹笋炒肉怎么炒才好吃简单又好吃 竹笋炒肉怎么炒】6、将做法4中锅中油倒掉留一部分 , 将做法2的材料炒至出香味 , 将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀 , 结束时加入太白粉水即可 。

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